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【イタリア】有名な食べ物ランキング10選!人気メニューを徹底比較!

2018.10.11

日本でも有名な食べ物「イタリア料理」。人気のピザ・パスタは有名な食べ物ですが、。同じ料理でも地域によって特徴があり、とてもたくさんの種類があります。イタリア料理のランキングで人気のあるメニュー一覧をご紹介します。

目次

  1. 【イタリア】有名な食べ物ランキング10選!人気メニューを徹底比較!  イタリア料理って何?
  2. 【イタリア】有名な食べ物ランキング10選!人気メニューを徹底比較!  ①ピザ
  3. 【イタリア】有名な食べ物ランキング10選!人気メニューを徹底比較!  ②リゾット
  4. 【イタリア】有名な食べ物ランキング10選!人気メニューを徹底比較!  ③ラザニア
  5. 【イタリア】有名な食べ物ランキング10選!人気メニューを徹底比較!  ④パスタ
  6. 【イタリア】有名な食べ物ランキング10選!人気メニューを徹底比較!  ⑤カプレーゼ
  7. 【イタリア】有名な食べ物ランキング10選!人気メニューを徹底比較!  ⑥カルパッチョ
  8. 【イタリア】有名な食べ物ランキング10選!人気メニューを徹底比較!  ⑦アクアパッツア
  9. 【イタリア】有名な食べ物ランキング10選!人気メニューを徹底比較!  ⑧バーニャ・カウダ
  10. 【イタリア】有名な食べ物ランキング10選!人気メニューを徹底比較!  ⑨ミネストローネ
  11. 【イタリア】有名な食べ物ランキング10選!人気メニューを徹底比較!  ⑩ティラミス
  12. 【イタリア】有名な食べ物ランキング10選!人気メニューを徹底比較!  イタリア料理を楽しもう!
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紀元前、ローマ帝国の時代、腕利きの料理人が裕福なローマ人たちに料理を披露していた。日々 料理作りに励んだことで食文化が育まれ、ヨーロッパ各地へと広がっていきました。

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引用: https://d1f5hsy4d47upe.cloudfront.net/7e/7e5cb230c29e55263946936fac61d260_t.jpeg

恵まれた気候は酪農・農業にも適し、豊富な食材の宝庫!

イタリア北部……軟質の小麦・米の栽培、酪農

イタリア南部……漁業、野菜・果物・硬質の小麦 栽培

イタリアの食文化

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引用: https://d1f5hsy4d47upe.cloudfront.net/e4/e49de1c809713d6a4b9467de81e61053_t.jpeg

【イタリア北部】アルプス山麓で酪農が盛んなこともあり、バターなどの乳製品がふんだんに使われる料理が特徴で、フランスに隣接しているため、フランス料理に近いものがある。

【イタリア中部】観光客にも人気の首都ローマはだけあって、人気の仔牛肉を使ったビーフステーキなど、都会風のおしゃれな料理が多いのが特徴。

【イタリア南部】豊富な魚介類に、オリーブ油とトマトをたっぷり使うスパゲティーやピザなどの料理が特徴。

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引用: https://d1f5hsy4d47upe.cloudfront.net/76/765726f2a551d9823072c89302b28031_t.jpeg
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日本でも一番馴染みのある料理ではないでしょうか? 生地(ピザクラスト)の上にソースを塗り、肉・野菜・魚介類などの具とチーズをトッピング。オーブンや専用窯で焼き、生地がふっくらと膨らんで、チーズに軽い焦げ目が付けば完成です。

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引用: https://d1f5hsy4d47upe.cloudfront.net/44/44a547919a6a180e880c5e4533d1e790_t.jpeg

爽やかなバジルハーブの香りが特徴の「ジェノベーゼ」、魚介とトマトソースのハーモニーが最高「ペスカトーレ」、トマトソースにバジル・チーズがトッピングされた「マルゲリータ」などが人気です。イタリアで人気のピザ一覧をご紹介します。

【人気のピザ一覧】

マルゲリータ(Margherita)、マリナーラ(Marinara)、ナポレターナ(Napoletana)、クアトロ・フォルマッジ(Quattro Formaggi)、カプリチョーザ(Capricciosa)、コンタディーノ(Contadino) など

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引用: https://d1f5hsy4d47upe.cloudfront.net/0d/0da2a1c54f8c111faa8782167f0af191_t.jpeg

イタリアに行く機会があれば、ぜひ本場のピザを食べてみましょう。

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