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IH乗り換えを検討中の方へ!火力が弱い?ガスと比較したメリットとは?

2018.12.15

IHのクッキングヒーターが増えていますが、今まで主流だったガスコンロとの火力などの違いはあるのでしょうか。今回はIHクッキングヒーターとガスコンロのの火力などの違いについてや、IHのメリットやデメリット、おすすめのIHクッキングヒーターをご紹介します。

  1. 【IH乗り換えを検討中の方へ!火力が弱い?ガスと比較したメリットとは?】IHとは
  2. 【IH乗り換えを検討中の方へ!火力が弱い?】ガスと比較した場合のIHのメリット
  3. 【IH乗り換えを検討中の方へ!火力が弱い?】ガスと比較した場合のIHのデメリット
  4. 【IH乗り換えを検討中の方へ!】火力も強いおすすめIHクッキングヒーター:日立 IHクッキングヒーター HT-L8STF
  5. 【IH乗り換えを検討中の方へ!火力が弱い?ガスと比較したメリットとは?】まとめ
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今回はIHクッキングヒーターとガスコンロのの火力などの違いについてや、IHのメリットやデメリット、おすすめのIHクッキングヒーターをご紹介しますが、IHとはどういったものなのでしょうか。IHとは、電磁調理器とも呼ばれる家電の一つで、機械の中にコイルが巻かれており、そのコイルに電流を流すことにより、鍋やフライパンなどの器具の金属と反応し熱が発生し、その熱で食材を温めることができる機械です。
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引用: https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/51th0QkqDwL._SY355_.jpg

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続いては、従来のガスコンロと比較した場合のIHの違いやメリットについてご紹介します。まず、IHはガスコンロのように火を用いて鍋やフライパンを温めるという方法ではなく、電気・コイルの力で温めます。これによりガスコンロのように日が違うところに燃え移ってしまい、その結果焦げや火事などが起こるということがまずありません。また、ガスに比べ火力が強い&熱の効率が良く、無駄なく熱することができ、短時間で調理を行いやすくもなります。
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結果的に調理時間も短くなるので、光熱費の削減にも繋がります。また、衛生・環境面でもメリットが有り、例えばガスですと換気をしないと二酸化炭素が大量に出、ガス中毒になったり、ガスの匂いが気になりますが、そういった心配もありません。加えてIHクッキングヒーターは機械も平らで掃除もしやすく、キレイに保ちやすいという特徴もあります。
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続いては、ガスと比較した場合のIHの違い・デメリットについてご紹介します。まず、IHは火を使わないので、IHクッキングヒーターに対応をした鍋やフライパンでないと、IH自体の火力が強かろうと弱かろうと、そもそも熱することができない仕組みとなっています。というわけで、対応器具を別に用意しなければならないという欠点があります。というのも、IHのコイルに反応し、熱を生み出す金属でないとフライパンや鍋が温かくならないためです。
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