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ランプステーキのカロリーはどれくらい?レアに仕上げる焼き方は?

2019.01.04

昔に比べると店舗の種別として「肉バル」というものが増えましたが、メニューの中の「ランプステーキ」に高い注目が集まっています。そこで今回は、レアに仕上げる焼き方を含め、「ランプステーキのカロリー・おすすめ料理」についてまとめています。

目次

  1. ランプステーキのカロリーについて!レアに仕上げる焼き方も紹介
  2. ランプステーキとはどのようなもの?
  3. 気になる部分!ランプステーキのカロリーとは?
  4. ランプステーキのおすすめの焼き方!何が人気?
  5. 健康を意識する!ランプステーキの栄養価は?
  6. 本当なのか!ランプステーキはダイエットに最適?
  7. ランプステーキのおすすめ料理1:ステーキ
  8. ランプステーキのおすすめ料理2:牛ランプ肉のシュニッツェル
  9. ランプステーキのおすすめ料理3:ローストビーフ
  10. ランプステーキのおすすめ料理4:ランプ肉のワイン煮
  11. ランプステーキのおすすめ料理5:牛ランプ肉の柚子胡椒味噌漬け焼き
  12. ランプステーキのおすすめ料理6:仔牛ランプ肉のロースト
  13. ランプステーキのおすすめ料理7:ランプ肉の竜田焼き
  14. ランプステーキのおすすめ料理8:ラムランプ肉ステーキグリル野菜添え
  15. ランプステーキのおすすめ料理9:ビーフシチュー
  16. ランプステーキのおすすめ料理10:牛ランプ肉のレタス蒸し
  17. ランプステーキのおすすめ料理11:冷静パスタ
  18. ランプステーキのおすすめ料理12:ステーキサラダ
  19. ランプステーキのおすすめ料理13:ランプ肉のカルパッチョ
  20. ランプステーキのおすすめ料理14:サイコロステーキ
  21. ランプステーキはおすすめ!体にも良い食べ物
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引用: http://www.omi-gyu.com/blog/wp-content/uploads/2012/03/P1020444.jpg

近年では肉バルの流行によって、肉料理への関心が高まりつつあります。そして、中でも注目を集めているものはランプステーキです。しかし、やはり肉だけあって気になるのはランプステーキのカロリーなどになります。ここからは、ランプステーキのカロリーはどれくらいなのか。そして、焼き方としておすすめは何なのかなど、ランプステーキについて解説していきます。

脂身が少ないお肉

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引用: https://www.o-ki.co.jp/upload/save_image/06011409_556be8f103e1b.jpg

ランプステーキとはどのようなものかというと、部位でいうと後ろ足の桃の上部分に位置するもので、脂身が少なく赤み中心の肉になります。肉質は柔らかく、非常に食べやすいことから女性にも人気があり、お肉独特の胃もたれもしにくいものになっています。

ブームとなっている肉

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引用: https://cdn.macaro-ni.jp/assets/img/shutterstock/shutterstock_358072466.jpg

最近ではランプステーキを中心に扱うお店も多くなっており、まさにブームと言える食材です。ちなみに、ランプステーキは牛を始め、羊のランプステーキも流行っており多くの人が食しています。ですが、やはり気になるのは肉なだけにカロリーです。ランプステーキのカロリーはどれくらいになるのでしょうか。

低カロリーでおすすめ

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引用: https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/51naVFsWH-L.jpg

やはり肉料理を食べる上で気になるのはカロリーです。特に女性であれば意識をする点となり、カロリーの高いものを避ける人も多くいます。実は、ランプステーキは低カロリーで知られているお肉で、100グラム当たりのカロリーはおよそ120カロリーです。

数値からも女性人気が高い

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引用: http://img15.shop-pro.jp/PA01085/676/product/52045297.jpg?cmsp_timestamp=20180202160517

ランプステーキは低カロリーな食材のため、お店で扱っていても女性からのオーダーが非常に多いものになります。やはり肉を食べる上で高カロリーであれば太ってしまうことになるため、事前にカロリーを確認する方も多いです。実際に、お店で出されている場合は、メニューにランプステーキのカロリーを表示しているところも多くなっています。低カロリーであることをアピールすることで販売促進にも効果があります。

ダントツでレアが人気

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引用: https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTABV_9WIs5luRIwV2SrjWDgomM83BorTjpZOHgBuTH1XrdZDVA

やはり肉を食べる上で、焼き方は非常に重要となります。レアやミディアム、ウェルダンなどがランプステーキにはありますが、一番人気の焼き方はレアです。ランプステーキは表面をしっかりとした焼き方にしておくと問題なく口にすることができます。焼き方へのこだわりが強い方は多いですが、ランプステーキの場合は多くの人が焼き方はレアにて注文されます。

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