2018年04月10日 UPDATE

スコッチのおすすめ銘柄をチェック!スコッチウイスキーを知ろう!

奥深いスコッチウイスキーの世界。世界5大ウイスキーのひとつとして、燦然と位置を輝かせているスコッチウイスキーのおすすめ銘柄を今回はご紹介。クセの強いものでも大丈夫、心配いりません。おすすめの飲み方と合わせて、あなたの1杯となるはずです。

目次

  1. スコッチウイスキーの人気銘柄!あなたにおすすめの1本はどれ?:知ってるつもり?ウイスキー
  2. スコッチウイスキーの人気銘柄!あなたにおすすめの1本はどれ?:スコッチウイスキーを識ろう。
  3. スコッチウイスキーの人気銘柄!あなたにおすすめの1本はどれ?:大麦のシンプル、「モルト」タイプ①
  4. スコッチウイスキーの人気銘柄!あなたにおすすめの1本はどれ?:大麦のシンプル、「モルト」タイプ②
  5. スコッチウイスキーの人気銘柄!あなたにおすすめの1本はどれ?:とうもろこしと大麦のハーモニー、「グレーン」タイプ①
  6. スコッチウイスキーの人気銘柄!あなたにおすすめの1本はどれ?:とうもろこしと大麦のハーモニー、「グレーン」タイプ②
  7. スコッチウイスキーの人気銘柄!あなたにおすすめの1本はどれ?:モルトとグレーンのマリアージュの奥行き、「ブレンデッド」タイプ①
  8. スコッチウイスキーの人気銘柄!あなたにおすすめの1本はどれ?:モルトとグレーンのマリアージュの奥行き、「ブレンデッド」タイプ②
  9. スコッチウイスキーの人気銘柄!あなたにおすすめの1本はどれ?:いわゆる地酒のように楽しむウイスキー【スペイサイド産】
  10. スコッチウイスキーの人気銘柄!あなたにおすすめの1本はどれ?:いわゆる地酒のように楽しむウイスキー【アイラ産】
  11. スコッチウイスキーの人気銘柄!あなたにおすすめの1本はどれ?:いわゆる地酒のように楽しむウイスキー【ハイランド産】
  12. スコッチウイスキーの人気銘柄!あなたにおすすめの1本はどれ?:いわゆる地酒のように楽しむウイスキー【ローランド産】
  13. スコッチウイスキーの人気銘柄!あなたにおすすめの1本はどれ?:いわゆる地酒のように楽しむウイスキー【キャンベルタウン産】
  14. スコッチウイスキーの人気銘柄!あなたにおすすめの1本はどれ?:いわゆる地酒のように楽しむウイスキー【アイランズ産】
  15. まとめ:ウイスキー飲み方作法を押さえて、様々に楽しむ

スコッチウイスキーの人気銘柄!あなたにおすすめの1本はどれ?:知ってるつもり?ウイスキー

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引用: http://blog.alainntours.fr/route-whisky-ecosse.html

ウイスキーの分類

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引用: http://blog.alainntours.fr/route-whisky-ecosse.html
ウイスキーは、原料を発酵したものをさらに蒸留したもののこと。いわゆる蒸留酒(スピリッツ)です。原料にあたるのが麦、蒸留は樽で行われます。産地としては世界5大ウイスキーとして名高いのでご存知かと思いますが、スコットランド、アイルランド、アメリカ、日本、カナダが5大産地です。今回はこの筆頭、スコットランド産のウイスキーである「スコッチウイスキー」にフォーカスしていきましょう。

スコッチウイスキーの人気銘柄!あなたにおすすめの1本はどれ?:スコッチウイスキーを識ろう。

スコッチウイスキーを定義づけるものとは?

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引用: http://yorkshireoaruku.com/post-0-4/
スコットランドで製造と熟成が行われるウイスキーがスコッチウイスキーですが、樽詰めは他の地域で行なってもスコッチウイスキーと名乗ることが可能です。そして特徴としては何よりその独特の強いピート香。そしてピートとはスコットランド北部原野に自生するヒースという植物が炭化した泥炭のこと。
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引用: https://www.muji.net/lab/blog/sound/015467.html
ピートはスコッチウイスキーの香りを特徴づける重要な材料です。これをたいた煙で麦を乾燥させ、その燻香が麦につくことにより特有のスモーキーな香りが生まれることになるのです。
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引用: http://blog.alainntours.fr/route-whisky-ecosse.html

スコッチウイスキーの分類は3種と覚える

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引用: https://www.amazon.fr/Lart-du-whisky-Scott-Mackay/dp/2749306744
スコッチウイスキーは原料ベースの違いによって、3つに分類することができます。①モルト(大麦)、②グレーン(トウモロコシ+大麦)、③ブレンデッド(①と②のブレンド)、です。

スコッチウイスキーは、ジャパニーズウイスキーの生みの親

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引用: https://www.pinterest.fr/pin/226939268705768032/
世界5大ウイスキーとして、今やスコッチウイスキーと肩を並べる日本のウイスキーの原点は、実はスコッチウイスキー蒸留所の技術から来ています。「日本のウイスキーの父」であるニッカウヰスキー創業者の竹鶴政孝が修行でスコットランドを訪れ、日本へ蒸留技術を持ち帰り発展させたのです。このジャパニーズウイスキーの生みの親であるスコッチウイスキーを、あなたの1杯にしてみませんか?
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引用: https://www.auchan.fr/nikka-whisky-nikka-all-malt-70cl/p-c780748

スコッチウイスキーの人気銘柄!あなたにおすすめの1本はどれ?:大麦のシンプル、「モルト」タイプ①

シングルモルトのロールスロイスの異名、“マッカラン”

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引用: https://global.rakuten.com/en/store/redbox/item/cf-macallan12-box-w/
マッカランのための樽は驚くほどこだわった製法で作られます。まず原木を2年間スペインで天日乾燥し、その後シェリー酒産地のヘレス(南スペイン)に送られて2年間やはり天日による乾燥を行ない、その上でシェリーを詰めて2年間の熟成期間を持ちます。これでようやくマッカラン用のスパニッシュオークの樽が完成。
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引用: https://www.2tout2rien.fr/raisons-de-boire-du-whisky/
シェリーのほのかに甘く華やかな味わい、癖のない重厚さを合わせ持つマッカランは、まさしくシングルモルトのロールスロイスの称号にふさわしいものです。

スコッチウイスキーの人気銘柄!あなたにおすすめの1本はどれ?:大麦のシンプル、「モルト」タイプ②

英国王室も認めた逸品、“ラフロイグ”

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引用: https://www.aeondewine.com/shop/goods/goods.aspx?goods=A106-5010019637529
薬草のような匂いで癖が強く、好みがわかれることで有名なラフロイグ。実は英国王室のチャールズ皇太子が愛飲しているウイスキーであり、シングルモルトで唯一、プリンス・オブ・ウェールズの勅許状を受けているのです。いかにもスコッチウイスキーらしく、強いピート香とスモーキーな味わい。ハイボールからトライしてみて少しずつ自分のものにしてみるのもよいでしょう。

スコッチウイスキーの人気銘柄!あなたにおすすめの1本はどれ?:とうもろこしと大麦のハーモニー、「グレーン」タイプ①

グレーンウイスキーの先駆者、“キャメロン ブリッジ”

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引用: http://bar599.naganoblog.jp/e1149497.html
実はグレーンウイスキーの先駆者として初生産の名乗りをあげたのが、このキャメロン ブリッジです。先駆者といえど、未だに圧倒的なハイクオリティーで他の追随を許しません。味わいは非常にクリアで軽く、バニラのような甘い香りが印象的。

スコッチウイスキーの人気銘柄!あなたにおすすめの1本はどれ?:とうもろこしと大麦のハーモニー、「グレーン」タイプ②

赤と黒のコントラストも美しいボトル、“ロッホ ローモンド シングルグレーン”

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引用: https://likaman.net/item/512625
シングルモルトとグレーンウイスキーの、2つの蒸留所が肩を並べるロッホローモンド蒸留所で製造されているロッホ ローモンド シングルグレーン。材料はモルト使用ですが、連続式蒸留器を使って製造するというユニークな製法が取られています。味わいは今刈り取ったばかりのようなフレッシュな麦の香り、そしてバニラを思わせるデリケートな甘みが特徴。最後にはレッドベリーやパイナップルのようなジューシーな甘酸っぱさがフィニッシュを飾ります。

スコッチウイスキーの人気銘柄!あなたにおすすめの1本はどれ?:モルトとグレーンのマリアージュの奥行き、「ブレンデッド」タイプ①

かつてのアメリカ大統領が愛した1本、“デュワーズ ホワイトラベル”

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引用: https://likaman.net/item/510048
かつてのアメリカ大統領、アンドリュー・カーネギーが好んで愛飲していた以来、ホワイトハウスに常備されているという話がまことしやかに伝わっているブレンドウイスキーのデュワーズ ホワイトラベル。王道中の王道ですが、味わいは甘みと適度なスパイシーさのバランスが取れており、侮れない1本。何よりリーズナブルであるところも魅力、誰にでも愛される人気者です。

スコッチウイスキーの人気銘柄!あなたにおすすめの1本はどれ?:モルトとグレーンのマリアージュの奥行き、「ブレンデッド」タイプ②

昔のニッポンのお父さんたちの宝物!“ジョニーウォーカー ブラックラベル”

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引用: https://store.shopping.yahoo.co.jp/bigbossshibazaki/5000267024233-2015.html
おそらく世界で最も飲まれているスコッチウイスキーです。レッドラベル、ブラックラベル、ゴールドラベル、プラチナムラベル、ブルーラベルなど、多くのラインナップを抱えていますが、何といってもひと昔のニッポンでは「男は黙ってジョニ黒」のブラックラベルは、汗水垂らして頑張るお父さんたちのステイタスの象徴で宝物でした。
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引用: https://www.fotosearch.fr/CSP439/k4393910/
甘みを持つスパイス感が特徴で、癖があるのかと少々腰が引けてしまうかもしれませんが、大変飲みやすく、ウイスキー初心者にもおすすめできる1本ですよ。

スコッチウイスキーの人気銘柄!あなたにおすすめの1本はどれ?:いわゆる地酒のように楽しむウイスキー【スペイサイド産】

ウイスキー初心者が入門編として入りやすい、バランス感に優れたスペイサイド産

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引用: http://www.sakaeyahonten.jp/item/00671/
スペイサイドは6つあるスコッチウイスキー産地の中で、地理的な大きさとしては大きくないのですが、有名蒸留所がひしめきあっている重要な地域です。マッカラン、グレンフィディック、グレンリベットといった有名な銘柄もこの地域で製造。一様に華やかな香りと風味が特徴的で、ウイスキー初心者でも抵抗なく飲むことができ、更なるウイスキー探求への扉を開きやすくするものです。
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引用: http://www.chagata.com/cathand/detail-627381.html

スコッチウイスキーの人気銘柄!あなたにおすすめの1本はどれ?:いわゆる地酒のように楽しむウイスキー【アイラ産】

潮風とヒース草原、スコットランドを閉じ込めた個性、アイラ産

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引用: http://liquor.b-smile.jp/products/detail.php?product_id=240
アイラは四方を海に囲まれた島。その海の潮の香りをたっぷり含んだヒースという植物からできるピートを使用するため、個性的で強烈な薬品のような香りとヨード香をたくわえます。チーズや納豆のように、ハマると病みつきになるアイラ産のウイスキー、ウイスキー上級者が必ず到達する1本と言えるでしょう。
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引用: https://www.bar-times.com/contents/60124/

スコッチウイスキーの人気銘柄!あなたにおすすめの1本はどれ?:いわゆる地酒のように楽しむウイスキー【ハイランド産】

ピートの有無、ドライ系やフレッシュ系と懐豊かな感性で包み込むハイランド産

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引用: http://ure.pia.co.jp/articles/-/88195
スコットランド北部全体をハイランド地方と呼称できるほど、広大な面積を持つハイランド地方。それだけに質も様々でヴァラエティに富んでおり、これぞハイランドと定義づけることが難しいのです。個性がないというよりは、その多種多様さで誰でも好みの1本を見つけることのできる、懐の豊かさがあると言えるでしょう。
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引用: https://item.rakuten.co.jp/likaman/510812/

スコッチウイスキーの人気銘柄!あなたにおすすめの1本はどれ?:いわゆる地酒のように楽しむウイスキー【ローランド産】

都会の洗練をそのまま映すスコッチウイスキー、それがローランド産

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引用: http://www.chagata.com/cathand/list-12692-19951-0-0.html
ローランド地方、と言ってもピンと来ない方は多くても、エジンバラやグラスゴーという大都市と言えばわかる方は多いでしょう。これらを擁するのがローランド地方です。スコッチ生産の他地域に比べて極めて都会的であり、洗練そのままに軽い口当たりと全体を包み込むスイートさが特徴。柔らかくマイルドなので大変飲みやすい1本です。
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引用: https://likaman.net/items/keyword/%E3%82%B7%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A2%E3%83%AB%E3%83%88

スコッチウイスキーの人気銘柄!あなたにおすすめの1本はどれ?:いわゆる地酒のように楽しむウイスキー【キャンベルタウン産】

たった3つの蒸留所が生み出す稀少性、キャンベルタウン産

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引用: https://taptrip.jp/6598/
キャンベルタウンはスコットランド南西部キンタイア半島内にある小さな町。この辺は地方呼称をアーガイル地方と言い、ファッション界において有名なモチーフである格子柄「アーガイル」の発祥です。ブリニーと言い表される港町ならではの、海風をたっぷり含んだミネラルあふれる塩辛さ、とろっとオイルのように厚みがある味わいが特徴です。
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引用: http://mukawa-spirit.com/?pid=104929742

スコッチウイスキーの人気銘柄!あなたにおすすめの1本はどれ?:いわゆる地酒のように楽しむウイスキー【アイランズ産】

バイキングの夢を色濃く残す島々から個性を味わう、アイランズ産

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引用: https://item.rakuten.co.jp/likaman/510170/
スカイ島、オークニー諸島といった代表的醸造所のある島をはじめとした島々から成り立って呼ばれるアイランズ。位置的にはスコットランドの北部ハイランド地方にくみしています。とりわけオークニー諸島は海賊であるバイキングの影響が多く残っていると言われており、スコットランドとは言え異国の趣があります。
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引用: https://item.rakuten.co.jp/likaman/512011/
島々で全く違う味わいのウイスキーが楽しめるのもアイランズ産の強み。蜂蜜のようとろりとしたまとわりつく甘みとかすかなスモーキーフレーバーのバランスが特徴的なオークニー諸島のウイスキー、海辺の磯の香りをたくわえたスパイシーさが魅力のスカイ島産の1本と、島巡りの楽しみ方をしてみるのもよいでしょう。

まとめ:ウイスキー飲み方作法を押さえて、様々に楽しむ

奥深いスコッチウイスキーの世界、銘柄ごとに味が異なっているのはもちろんですが、飲み方ひとつ違ってもその味わいは色合いを変えてきます。ひとつの飲み方を試してみて、好みでないと決めてしまわず、様々な飲み方をトライするとあなたの好みに出会うことも。それがスコッチウイスキーの真髄なのです。

①ストレートで1杯を

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引用: https://fr.wikihow.com/boire-un-whisky
独特のおいしさと香りをそのまま楽しむのならばやはりこれ。チェイサーと合わせ飲むことで味わいが高まるため、チェイサーの準備を忘れずに。

②オン・ザ・ロックで1杯を

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引用: https://fr.wikihow.com/boire-un-whisky
ウイスキーと氷を軽くまぜて飲むオン・ザ・ロックは、氷が少しずつ溶ける水分によって繊細にウイスキーの味を変化させます。自分好みのタイミングを見つけるのに最適です。

③ハーフロックで1杯を

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引用: https://fr.wikihow.com/faire-un-Scotch-soda
癖の強いウイスキーを試してみたい方に適しています。オン・ザ・ロックにウイスキーと同じ量の水と炭酸ソーダを1対1の割合で注いで楽しみます。

④トワイスアップで1杯を

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引用: https://fr.wikihow.com/boire-un-whisky
ウイスキー初心者に是非おすすめの飲み方。常温のウイスキーと水を1対1の割合にします。ウイスキーの香りがゆくりなく開かれ、本来の味わいを楽しむことが可能です。

⑤ホットウイスキーで1杯を

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引用: https://fr.wikihow.com/boire-un-whisky
焼酎では好まれるやり方ですが、ウイスキーだとあまり聞かないかもしれません。しかしちょっと癖が強く飲みにくいと感じたときにおすすめしたい方法。ウイスキーに対して3倍のお湯を注ぐだけで、ウイスキーの味がまろやかでソフトになっていきます。
サムネイル画像は下記より引用しました。
出典: http://blog.alainntours.fr/route-whisky-ecosse.html