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砂糖の賞味期限とは?未開封・開封後の差や表示の意味を解説!

2018.07.28

砂糖の賞味期限に疑問を思ったことはありませんか?砂糖には賞味期限の表示がありません。これは未開封と開封後によって、保存はどうしたら良いのか迷いますよね。ですので、砂糖の賞味期限についてや、未開封と開封後によって保存方法をどうしたら良いのか解説していきます。

目次

  1. 砂糖の賞味期限は?未開封と開封後で変わる?
  2. [砂糖の賞味期限を開封後、未開封を長持ちさせる方法]乾燥剤を入れておく
  3. [砂糖の賞味期限を開封後、未開封を長持ちさせる方法]冷蔵庫に入れておく
  4. [砂糖の賞味期限を開封後、未開封を長持ちさせる方法]容器に移していく
  5. [まとめ]砂糖には賞味期限がないけど、未開封、開封後に関わらず湿気に気を使おう!
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引用: http://japanesedream80s.com/wp-content/uploads/2017/02/2017y02m14d_195008558.png

砂糖は賞味期限が設定されていないことに気づいたことがありますか?砂糖になぜ賞味期限が設定されていないのかというと、砂糖は浸透圧が高く、腐敗菌がついても繁殖できない環境だからと言われております。なので、未開封であったり開封後であっても、賞味期限が変わることがありません。

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引用: http://blog-imgs-85.fc2.com/a/o/z/aozora1020/P1130661.jpg

スティック型の砂糖であっても、粉砂糖であっても賞味期限は表示されておりませんが、開封後は湿気に弱く、虫がつくこともあるので、表示に関わらずに、冷蔵庫で保管するなり、湿気に気をつけるようにしましょう。

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引用: https://www.drwallet.jp/navi/wp-content/uploads/2014/08/p8181114.jpg

砂糖の鮮度をより長持ちさせるには、乾燥剤を入れておくことをお勧めします。理由は、砂糖は湿気に弱く、梅雨時期などは固まってしまったりして、料理に使いにくくなってしまいます。粉砂糖やスティック砂糖であっても、乾燥剤を入れておくことをおすすめします。

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引用: https://www.pakutaso.com/shared/img/thumb/kawamuraIMGL4515_TP_V1.jpg

袋のまま保管しておくと、空気穴が袋に空いているので、虫が入ったりすることもあります。粉砂糖、スティック砂糖に関わらずに容器に移して保管するようにしましょう。これらによって、砂糖の虫対策を行えますし、鮮度を保つことが可能です。料理の時にもサラッと砂糖を入れることが可能なので、とても便利な調味料へと変身します。

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