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IH対応フライパンのおすすめ11選!使いやすい鉄フライパンはある?

2018.12.28

IHは火を使わずに、さまざまな料理を作ることができるおすすめの調理器具です。鉄フライパンでIHに対応しているものはあるのでしょうか。IHに対応しているフライパンのおすすめ11選と、テフロン・鉄のフライパンの違いをご紹介!

  1. IH対応のフライパンでおすすめできる最強のものは?鉄・テフロンの素材の違いについても徹底解説!
  2. IH対応のフライパンでおすすめできる最強のものは?鉄・テフロンの素材の違いについても徹底解説!:鉄とテフロンのフライパンの違い
  3. IH対応のフライパンでおすすめできる最強のものは?おすすめフライパンその① ティファール ファンクション 21cm
  4. IH対応のフライパンでおすすめできる最強のものは?おすすめフライパンその② マイヤー スターシェフ2 26cm
  5. IH対応のフライパンでおすすめできる最強のものは?おすすめフライパンその③ マイヤー イタリアンレッド2 24cm
  6. IH対応のフライパンでおすすめできる最強のものは?おすすめフライパンその④ 京セラ CF-26B-WBU 26cm
  7. IH対応のフライパンでおすすめできる最強のものは?おすすめフライパンその⑤ リバーライト 極 24cm
  8. IH対応のフライパンでおすすめできる最強のものは?おすすめフライパンその⑥ 藤田金属 鉄フライパン 26cm
  9. IH対応のフライパンでおすすめできる最強のものは?おすすめフライパンその⑦ 及源 南部鉄器 フライパン 24cm
  10. IH対応のフライパンでおすすめできる最強のものは?おすすめフライパンその⑧ ラバーゼ 有元葉子の鉄 フライパン 26cm
  11. IH対応のフライパンでおすすめできる最強のものは?おすすめフライパンその⑨ 錦見鋳造 魔法のフライパン 28cm
  12. IH対応のフライパンでおすすめできる最強のものは?おすすめフライパンその⑩ 和平フレイズ 深型 フライパン いため鍋 24cm
  13. IH対応のフライパンでおすすめできる最強のものは?おすすめフライパンその⑪ タクミジャパン 鉄製フライパン 26cm
  14. IH対応のフライパンでおすすめできる最強のものは?鉄・テフロンの素材の違いについても徹底解説!:まとめ
現代では、料理をするときにIHを使っている家庭もかなり多くなっていますが、IHに対応しているフライパンを使わないと、加熱時のフライパンに熱ムラが起きたり、しっかりと熱が伝わらなくなったりして、調理に時間がかかってしまう場合があります。一般家庭で使われているフライパンは、テフロンで作られているものが多いですが、鉄で作られているフライパンでもIH対応のものはあるのでしょうか。今回は、IH対応の最強フライパン11選と、鉄・テフロンのフライパンの違いについて徹底解説していきます。

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鉄フライパンはしっかりと手入れをしないと、すぐに劣化して使い物にならなくなってしまいます。しかし、ちゃんと手入れをしていれば鉄フライパンは、どんなに月日が経っても使い続けることが可能な便利アイテムなのです。鉄フライパンの手入れは簡単で手間がかかるようなものではないので、いつまでも使い続けることができるようにしっかり手入れをしましょう。こちらの記事では、鉄フライパンに必要な手入れのやり方について詳しい解説を行っています。このページで鉄フライパンの購入を決めた方は、合わせてチェックしてみることをおすすめします。
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鉄とテフロンのフライパンにはいったいどのような違いがあるのでしょうか。まず、テフロン加工されているフライパンは、テフロンによってしっかりとした焼き目をつけることができるので、手入れをせずとも簡単に調理することが可能です。しかし、テフロン加工のフライパンは、テフロンが剥がれてしまうと、フライパン自体がダメになって使えなくなってしまうという欠点があります。
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一方、鉄のフライパンはテフロン加工のフライパンとは違い、テフロン加工が施されていません。しかし、鉄のフライパンはテフロン加工のフライパンとは違い、手入れをしていれば劣化することがないので、かなり長い間使い続けることができます。鉄のフライパンはテフロン加工されているフライパンとは違い、重さがかなりあることと、手入れをしなければ劣化してしまうという欠点を持っています。
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鉄とテフロンのフライパンの違いについて解説しましたが、この2つの違いはお互いの長所と短所がはっきりしていることです。調理のしやすさならテフロン加工のフライパンですが、長く使い続けたいのであれば鉄のフライパンがおすすめです。次の項目からは、いよいよIH対応のおすすめフライパンについてご紹介していきます。
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IH対応のおすすめフライパンその1は、「ティファール ファンクション 21cm」です。チタン加工でとても錆びにくく、食材がこびりつく心配もないおすすめのIH対応フライパンです。
ティファール フライパン 21cm ファンクション IH対応 E44202
価格 ¥ 3,650
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IH対応のおすすめフライパンその2は、「マイヤー スターシェフ2 26cm」です。フッ素の力で汚れが付きにくく、洗い物をするときに手間がかかることもありません。おしゃれな外観をしているおすすめのIH対応フライパンです。
マイヤー フライパン 「スターシェフ2」 IHフライパン26cm ステンレス IH/ガス「オール熱源対応」 MSC2-P26
価格 ¥ 4,397
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IH対応のおすすめフライパンその3は、「マイヤー イタリアンレッド2 24cm」です。デザイン性が高く、調理もしやすいので機能性抜群。値段がリーズナブルなのも嬉しいポイントです。
マイヤー イタリアンレッド2 IH対応 フライパン 24cm MIR2-P24
価格 ¥ 1,993
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IH対応のおすすめフライパンその4は、「京セラ CF-26B-WBU 26cm」です。ふっくらとした焼き上がり加減を実現できるので、フライパンを使ったさまざまな調理に対応できます。
京セラ セラブリッドフライパン 26cm 軽量モデル IH対応 CF-26B-WBU
価格 ¥ 2,700
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IH対応のおすすめフライパンその5は、「リバーライト 極 24cm」です。鉄フライパンの中ではかなり軽い作りになっており、初心者の方でも安心して使えます。
リバーライト 鉄 フライパン 極 ジャパン 24cm IH対応 日本製
価格 ¥ 6,040
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IH対応のおすすめフライパンその6は、「藤田金属 鉄フライパン 26cm」です。藤田金属独自のテンパード加工で油が馴染んでいる状態になっているので、食材がくっつく心配がありません。
藤田金属 鉄フライパン 26cm 日本製 スイト こだわり職人 065908
価格 ¥ 1,924
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IH対応のおすすめフライパンその7は、「及源 南部鉄器 フライパン 24cm」です。150年以上続いている伝統のフライパンでIHにも対応しているので、幅広いシーンで使えます。
及源 南部鉄器 フライパン 24cm IH対応 CA-9
価格 ¥ 4,826
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IH対応のおすすめフライパンその8は、「ラバーゼ 有元葉子の鉄 フライパン 26cm」です。シンプルなフォルムをしていますが、その使い勝手の良さは抜群。油がしっかりと馴染んで調理しやすいおすすめの一品です。
ラバーゼ 有元葉子の鉄 フライパン 26cm IH オーブン対応 LB-094
価格 ¥ 4,320
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IH対応のおすすめフライパンその9は、「錦見鋳造 魔法のフライパン 28cm」です。軽量設計で誰でも簡単に扱えるという特長も持っています。
錦見鋳造 魔法のフライパン 28cm
価格 ¥ 18,900
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IH対応のおすすめフライパンその10は、「和平フレイズ 深型 フライパン いため鍋 24cm」です。錆びにくく長持ちしやすい上に、値段も非常に安いという良いとこだらけの商品。
深型 フライパン いため鍋 24cm IH対応 窒化加工 鉄 日本製 燕三 EM-002
価格 ¥ 2,252
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IH対応のおすすめフライパンその11は、「タクミジャパン 鉄製フライパン 26cm」です。日本製なので品質面でも問題なく、価格もリーズナブルなのでおすすめ。
匠 鉄製(マグマプレート)フライパン 26cm 日本製 MGFR26
価格 ¥ 3,269
H対応の最強おすすめフライパンについて詳しい解説を行いました。IH対応のフライパンでも、鉄とテフロン加工されているフライパンの違いをしっかりと把握しておく必要があります。ここでご紹介したおすすめフライパンを参考にして、自分にもっとも適しているフライパンをぜひ見つけてみてください!

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当記事では、おすすめのIH対応フライパンについて詳しい解説を行っていますが、こちらの記事では、おすすめの鉄フライパンについて詳しい解説を行っています。鉄フライパンは本格的な料理がしたい方なら、絶対に持っておくべきおすすめの調理アイテムです。2018年の最新商品を含めた中で、もっともおすすめできる鉄フライパンとはいったいどれなのでしょうか。鉄フライパンについて興味を持っている方は必見です!