はちみつは何で選ぶ？
はちみつといっても何を基準に選べばいいかわからないという人もいるかと思います。正直はちみつなんてどれも同じじゃないのって思われている人もいるのではないでしょうか。しかし、はちみつにはそれぞれ個性があり、甘み一つとっても違いがハッキリしています。だからこそ自分に合ったはちみつを選ぶべきなのです。
はちみつは甘みと香りがベース
はちみつを選ぶのであれば、甘みと香りをベースに選ぶといいでしょう。甘みは自分の好みにあうものを、選びます。甘みが強いものから、あっさりしたクセの少ないものまでさまざまでです。香りもまるで蜂がお花から持ってきてくれたような華やかな香りものなどありますので、注目して購入してみるのもおすすめです。
はちみつの値段はピンキリです
普段スーパーなどに並んでいるようなはちみつは、1本500円もしない安い、コスパのいいものが多いですが、国産で天然のはちみつみたいなものになると結構な値段になります。はちみつにこだわりぬいて高級なものを買うのもいいですが、できれば安く抑えたコスパの良いものを選びたいですよね。はちみつの値段はピンキリですので、よく調べてみましょう。
花粉症の方は要注意です
天然のはちみつは当然蜂が花の蜜を取る中で花粉も一緒に持って帰ります。なので、天然のはちみつには花粉が含まれていることがあります。なので、花粉症の人が高給なはちみつを食べると、時に花粉症のような症状を発症してしまう可能性があります。天然がゆえの欠点もありますので、自分の体に合ったものを選びましょう。むしろ安いはちみつの方が体には合うということもあります。
おすすめの国産はちみつランキング
ここからはいよいよ国産のおすすめはちみつのランキングを紹介していきます。国産の中でも産地などによって特徴が様々ですので、ランキングを参考にして自分好みのはちみつを購入してみてください。
おすすめの国産はちみつランキング1位 レンゲ花はちみつ
レンゲ花はちみつは日本人の味覚に合ったはちみつといえるでしょう。甘みがたんぱくなのですが、その分クセが少なく、甘みと酸味のバランスがちょうどいいはちみつです。香りも華やかで、便秘解消にも効果があるということなので、体にもいいみたいですね。価格も300gで1500円ぐらいとコスパはよく、そこまで高いわけではないので、一度は食べてみたいはちみつです。
おすすめの国産はちみつランキング2位 アカシアはちみつ
国産の高級はちみつの代名詞的存在でもあるのが、このアカシアはちみつです。アカシア花という花を蜜源としており、上品な甘みと、豊かな香りが特徴的です。また、寒い時期でも固まりにくく、扱いやすいのも魅力的です。そのまま食べてもおいしいですし、パンなどにつけてもおいしい、人生で一度は食べてみたいはちみつです。その辺の安いはちみつとは大違いです。
おすすめの国産はちみつランキング3位 百花蜜
百花蜜は、様々の花の蜜が混ざり合って作られたはちみつのことです。なので、はちみつによって味が違うのが特徴です。購入するまでどんな特徴のはちみつかわかりません。ちょっと心配になるはちみつですが、コスパもよく、小さいサイズは安いので試しに買ってみるのも一興です。
おすすめの国産はちみつランキング4位 みかん花はちみつ
みかんの花って皆さんは見たことがありますか。このみかん花はちみつは、みかんの花の蜜を使って作られるはちみつで、みかんだけに柑橘系の風味が強いです。甘めのはちみつはちょっと苦手という人には、この国産はちみつがおすすめです。甘みの中に、適度な酸味があり、フルーティーな味わいはクセになるでしょう。
おすすめの国産はちみつランキング5位 リンゴ花はちみつ
みかんの次はりんごです。リンゴの花から蜜をとり、作られたはちみつです。みかん花はちみつ同様に、りんごの果実の香りが豊かで、ただのはちみつとは間違いなく違いがわかるはちみつです。国産のはちみつの中でも、このような特徴を持っているのは、珍しいですね。そこまで値段も高くなく、コスパもいいので一度買ってみたいはちみつです。
おすすめの国産はちみつランキング6位 トチはちみつ
日本でも特に東北地方にあるトチという木から採取することができるはちみつです。こちらのはちみつは保湿成分が多分に含まれているので、ちょっと手に取ってお肌に塗り込んでみると、たちまち美肌効果があるといわれています。もちろんはちみつとしても、クオリティが高く、コスパもいいのでとてもおすすめなはちみつです。
おすすめの国産はちみつランキング7位 コーヒー花はちみつ
引用: https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRDj6fJhBV3Zvx-iqMhSUJGWRDqUp6sZ__izHVaz-Ful1_aVaggRw
こちらはかなり珍しいコーピーの花から採取されたはちみつです。一見どんな味が想像がまったくできませんが、こーひーのような香りがほのかに香ってきて、甘みの中に苦みがいいアクセントになります。こちらは普通のはちみつとして使ってもいいですし、デザートにかけてもおしくなります。甘いだけじゃない大人の雰囲気漂うはちみつです。
おすすめの国産はちみつランキング8位 ラベンダーはちみつ
芳香剤としても使われるラベンダーですが、このはちみつはそんな香り豊かなラベンダーの花から採取したはちみつです。アロマとしても使われるラベンダーですから、このはちみつの香りは言うまでもなくいい香りです。甘みも十分にあり、甘みと香りが強いという特徴を持っています。コスパもよく、他のはちみつと比較しても安いのでおすすめです。
おすすめの国産はちみつランキング9位 菩提樹（シナノキ・リンデン）はちみつ
ハーブとしても使われる菩薩樹の花から採取されたはちみつです。菩薩樹の独特な香りがはちみつに移っており、好き嫌いはあるかもしれませんが、豊かな香りが特徴的なはちみつです。小さいサイズの安いものが売っているので、いつもとは違うはちみつが食べたいのであればおすすめです。
おすすめの国産はちみつランキング10位 ローズマリーはちみつ
引用: http://www.hachibeikan-shop.jp/site/contents/0124_img/syuugou.jpg
アロマとしてもおなじみのローズマリーから採れたはちみつです。香り豊かなローズマリーは、はちみつなのにまるでハーブティーを飲んでいるような気持にさせてくれます。ハーブ系のはちみつはたくさんありますが、より香りが豊かなものがほしいのであればこちらがおすすめです。
おすすめの国産はちみつランキング11位 ナタネはちみつ
引用: https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/41WVptI4xXL.jpg
菜の花から取れるはちみつはドロドロした舌触りが特徴的なはちみつです。菜種油などにも使われる菜の花ですが、その特徴は、糖類を多く含んでいることで、甘みが強く、水あめのような硬さが際立っています。濃厚で、強い味が個性的なはちみつなので、濃ければ濃いほどいいという人にはおすすめです。コスパもよく、安いので一度手に取ってみてはいかがでしょうか。
おすすめの国産はちみつランキング12位 ソバはちみつ
引用: https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/41eBiaciudL.jpg
日本らしいソバの花から採取されるはちみつは、ミネラルを多分に含んでいるので、健康にとてもいいです。色が普通のはちみつと比べても、黒々としており、一見黒蜜のような感じですが、味も普通のはちみつとは異なり独特なものとなっています。好き嫌いは別れるはちみつですが、個性が強く、健康にもいいのでおすすめです。
まとめ
はちみつには、花によって様々な特徴があることが一つわかりましたね。こういったポイントを捉えてはちみつを選んでみると、よりはちみつの世界を楽しむことができるでしょう。様々な種類があるはちみつ、皆さんも一度購入してみてはいかがでしょうか。
