2018年06月23日 UPDATE

喫茶店とカフェの違いとは?おすすめの穴場喫茶店・カフェも紹介!

喫茶店、カフェ、純喫茶、などといった言葉の違いをきちんと説明できますか?意外と答えるのが難しいと感じた方もいるのでは?今回は、意外と知られていない喫茶店とカフェの違いについてご紹介します。おすすめの穴場についても載っていますので必見です!

目次

  1. 喫茶店とカフェの違いとは?おすすめ穴場の純喫茶・カフェも紹介!:喫茶店とカフェは法的に異なっている!
  2. 喫茶店とカフェの違いとは?おすすめ穴場の純喫茶・カフェも紹介!:【おすすめ純喫茶】喫茶ルオー
  3. 喫茶店とカフェの違いとは?おすすめ穴場の純喫茶・カフェも紹介!:【おすすめカフェ】代々木Parabola
  4. 喫茶店とカフェの違いとは?おすすめ穴場の純喫茶・カフェも紹介!:【おすすめ純喫茶風カフェ】La ChouChou(ラ・シュシュ)
  5. 喫茶店とカフェの違いとは?おすすめ穴場の純喫茶・カフェも紹介!:【まとめ】

喫茶店とカフェの違いとは?おすすめ穴場の純喫茶・カフェも紹介!:喫茶店とカフェは法的に異なっている!

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引用: https://www.pinterest.fr/

カフェと喫茶店、外来語と日本語での表現違いと考えて、意味は同じと考えていませんか?特に使い分けることなく、気分によって両方の言葉も使っているという人が多いのではないでしょうか?実はカフェと喫茶店は、厳密には似て非なるものなのです。イメージとしてなんとなくお洒落でスタイリッシュ、採光も明るいような雰囲気がカフェ、昔ながらのレトロな空気で割りあい暗めな店内雰囲気が喫茶店、という観念を今回は打ち払ってみましょう。

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カフェと喫茶店はその営業形態に違いがあるのです。まず営業するためにカフェは「飲食店営業許可」を取得する必要があり、喫茶店は「喫茶店営業許可」を取得しなければなりません。前者は取得が難しい許可、後者は時間がかからずに取れるものです。喫茶店営業許可取得が簡単な理由として、お酒を出す・複雑な加熱調理全般に伴うなどの許可がいらないことにあります。軽食しか出せないデメリットはありますが、「お茶を飲む=喫茶」という元来の意味からすると、ほんの一息いれるための立ち寄り所という意味では問題がないでしょう。

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喫茶店とカフェの違いとは?おすすめ穴場の純喫茶・カフェも紹介!:【おすすめ純喫茶】喫茶ルオー

喫茶ルオー(本郷三丁目)

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東大の正門前にある純喫茶、ルオー。本郷の落ち着いた文化的な香りを今も変わらずに伝える有名な喫茶店です。事前にコーヒー券を購入したり、食べ物の持ち込みが可能であったり、苦みが深く焙煎が強い豆を使用すなど、昔ながらの伝統的な、古くからの喫茶店のスタイルを守っているところが返って新鮮ではないでしょうか。

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喫茶店とカフェの違いとは?おすすめ穴場の純喫茶・カフェも紹介!:【おすすめカフェ】代々木Parabola

代々木Parabola(代々木一丁目)

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おしゃれで可愛い雰囲気、隠れ家的な外装が入りたい気持ちをくすぐるカフェです。ヨーロッパにありそうな外観、ウッディー調の内装も落ち着きがあり、おいしい食事もゆったりと取れるので、気分転換にまさにうってつけのカフェと言えますよ。

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喫茶店とカフェの違いとは?おすすめ穴場の純喫茶・カフェも紹介!:【おすすめ純喫茶風カフェ】La ChouChou(ラ・シュシュ)

La ChouChou(ラ・シュシュ)(神宮前四丁目)

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大通りから一本入った路地裏、という立地が既に隠れ家気分を高めます。外観は見落としそうなほどシンプルですが、店内はアンティーク家具をメインにフリルやレースモチーフがセンス良く上品にあしらわれており、レトロな落ち着きを醸しています。料理の方も盛り付けが美しく、美空間にピッタリ。ケーキは専属パティシエが毎日手作りするというこだわりも利いています。

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喫茶店とカフェの違いとは?おすすめ穴場の純喫茶・カフェも紹介!:【まとめ】

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筆者はカフェ文化のメッカであるフランス在住なので、普段よく利用しますが、帰省するとやはり日本の雰囲気が色濃い純喫茶に足を運びたくなります。ステンドグラスの室内が落ち着き、サイフォンで煎れてくれるコーヒーが美味しく、ウェイトレスの制服もレトロで品のある銀座の椿屋珈琲は最も癒される場所です。友人とお喋りに花咲かせたい時にはカフェ、一人ゆっくり静かに本でもという時は純喫茶、などと双方を上手に利用したいものですね。

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