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鶏胸肉の冷凍方法!作り置きの鶏胸肉を柔らかく・おいしく!

2018.10.31

値段が安く味もおいしいためさまざまな料理に使われている鶏胸肉は、冷凍しておくことで保存期間を伸ばすことができます。方法次第によってはさらにおいしく、長期的に冷凍することが可能です。本記事では鶏胸肉の冷凍方法と冷凍した鶏胸肉を使った人気の柔らか作り置きレシピをご紹介!

  1. 作り置きの鶏胸肉を柔らかく・美味しくするおすすめの冷凍方法と人気レシピをご紹介!
  2. 作り置きの鶏胸肉を柔らかく・美味しくするおすすめの冷凍方法と人気レシピをご紹介!:鶏胸肉はなぜ冷凍した方が良いの?
  3. 作り置きの鶏胸肉を柔らかく・美味しくするおすすめの冷凍方法と人気レシピをご紹介!:鶏胸肉にはこんな魅力が!おすすめポイントその① 値段が安い
  4. 作り置きの鶏胸肉を柔らかく・美味しくするおすすめの冷凍方法と人気レシピをご紹介!:鶏胸肉にはこんな魅力が!おすすめポイントその② カロリーが低くて栄養豊富
  5. 作り置きの鶏胸肉を柔らかく・美味しくするおすすめの冷凍方法と人気レシピをご紹介!:鶏胸肉にはこんな魅力が!おすすめポイントその③ 身体の疲れをとる
  6. 作り置きの鶏胸肉を柔らかく・美味しくするおすすめの冷凍方法と人気レシピをご紹介!:鶏胸肉の冷凍方法その① 生のままで冷凍
  7. 作り置きの鶏胸肉を柔らかく・美味しくするおすすめの冷凍方法と人気レシピをご紹介!:鶏胸肉の冷凍方法その② 下味を付けてから冷凍
  8. 作り置きの鶏胸肉を柔らかく・美味しくするおすすめの冷凍方法と人気レシピをご紹介!:鶏胸肉の冷凍方法その③ 加熱後に冷凍
  9. 作り置きの鶏胸肉を柔らかく・美味しくするおすすめの冷凍方法と人気レシピをご紹介!:冷凍した鶏胸肉のベストな解凍方法は?
  10. 作り置きの鶏胸肉を柔らかく・美味しくするおすすめの冷凍方法と人気レシピをご紹介!:解凍した鶏胸肉を使った人気レシピその① ピカタ
  11. 作り置きの鶏胸肉を柔らかく・美味しくするおすすめの冷凍方法と人気レシピをご紹介!:解凍した鶏胸肉を使った人気レシピその② バンバンジー
  12. 作り置きの鶏胸肉を柔らかく・美味しくするおすすめの冷凍方法と人気レシピをご紹介!:まとめ
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引用: https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/912tZ3UbvXL._SL1500_.jpg
鶏胸肉は値段が安く、手が届きやすい食材であり、それでいて栄養も豊富。味もおいしいのでさまざまな料理に使うことができます。鶏胸肉は安い値段で大量に手に入れられるため、短期間で使いきることがどうしても難しくなってしまいがちです。そんな時におすすめなのが、鳥胸肉を冷凍保存することです。今回は鶏胸肉のおすすめの冷凍方法と人気レシピをご紹介していきます。
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引用: https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/71xk6zGGPsL._SL1180_.jpg
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鶏胸肉はなぜ冷凍した方が良いのか?それは長期間保存できるからです。鶏肉は豚肉や牛肉と比べると傷みやすく、すぐにダメになってしまうため、冷凍して新鮮な状態を保っておけば、2週間~1か月程度の間は保存しておくことができます。冷凍保存した鶏胸肉を使いたい時に必要な分だけ取り出して調理すれば、長期間おいしい鶏胸肉を楽しめます。
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鶏胸肉は値段が安く、大きめのパックに入っているものを買っても、豚肉や牛肉に比べて非常に安いので、家計を圧迫せずにたくさん手に入れることができます。全ての食材の中でも鶏胸肉のコストパフォーマンスの高さはトップクラスであると言っても良いでしょう。
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鶏胸肉は4分の3が水分で構成されているので消化しやすく、胃腸が弱い人でも安心して食べられる食材の代表格として知られています。鶏胸肉は低脂肪でたんぱく質が多いので、トップアスリートやダイエットをしている人の食材に選ばれることが多い健康食品でもあります。
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鶏胸肉は栄養分も豊富に含まれており、身体の粘膜や皮膚の働きを補助するナイアシン、骨を頑丈にする働きを持つビタミンk、肌を美しくするビタミンB6など、鶏胸肉を食べるだけで身体に必要不可欠な栄養分をたっぷりと摂取することができます。
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