ビールカクテルとは？
ビールカクテルは読んで字のごとく、ビールを使って作るカクテルのことです。魅力としては、バーで作るような材料をいっぱい使ったものではなく、ビール＋αで簡単に作ることができるという点にあります。ビール特有の苦みが苦手という人でも、ビールカクテルであれば飲みやすくて、美味しく楽しむことができます。
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また、ビールカクテルは誰でも気軽に作ることができるので、とてもおすすめです。普段ビールを飲む方にとってみれば、ちょいとひと手間加えるだけで、なんとも優雅な気持ちを味わうことができるのでぜひやってみてください。
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ビールの種類は基本的に自由ではありますが、カクテルによっては黒ビールが必要なものや、フルーツビールが必要なものがあります。美味しく作るためにはビールにもこだわった方がいいですし、ビール自体は比較的簡単に手に入るので、作り方にもこだわってみてください。
簡単にできる人気のビールカクテルを紹介！
ここからはお家でも簡単に作ることができるおすすめのビールカクテルを紹介していきます。結構種類がありますので、一つ一つ作っていくとより楽しむことができます。ビールカクテルには、主に①ノンアルコールドリンクで割ったもの②アルコールドリンクで割ったものがあります。また、材料の数によって作り方の難易度が変わるので、最初は簡単にできるものからやってみましょう。
人気の簡単ビールカクテルその1 「シャンディ・ガフ」
【作り方・材料】「ビール1/2」、「ジンジャーエール1/2」をグラスに注ぎ、軽く混ぜて完成。
ビールカクテルといえば、まず最初にこちらのカクテルが思い浮かぶ方も多いかと思います。ビールをジンジャーエールで割ったカクテルでジンジャーエールの甘みがビールの苦みを和らげてくれるので、非常に飲みやすくておすすめです。
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人気の簡単ビールカクテルその2 「コ－クビア」
【作り方・材料】「ビール1/2」「コーラ1/2」をグラスに注ぎ、軽く混ぜて完成。
ビールをコーラで割ったカクテルです。ビールの苦みが苦手という人でも、甘みのあるコーラで割ることによって非常に飲みやすくなるのでおすすめです。
人気の簡単ビールカクテルその3 「レッド・アイ」
【作り方・材料】「ビール1/2」「トマトジュース1/2」をグラスに注ぎ、軽く混ぜて完成。
こちらもバーなどでよく見かける人気のビールカクテル
「レッド・アイ」です。作り方もシャンディガフ同様、材料を混ぜるだけなので、とても簡単でおすすめです。
さらに、レッド・アイには好みによってバリエーションを作ることができます。例えば、コショウを入れてみたり、タバスコ、卵の黄身をいれるという飲み方もあります。また「レッド・アイ」はバーテンダーの酔い覚ましといわれているカクテルでもあります。
人気の簡単ビールカクテルその4 「ビター・オレンジ」
【作り方・材料】「ビール1/2」「オレンジジュース1/2」をグラスに注ぎ、軽く混ぜて完成。
ビールの苦みとオレンジジュースの甘みが見事にマッチしたカクテルが「ビター・オレンジ」です。
オレンジジュースには酸味の強いものを使用するとよりビールの苦みが引き立ちます。なので、できれば果汁が多く含まれているものを選ぶといいでしょう。
人気の簡単ビールカクテルその5 「パナシェ」
【作り方・材料】「ビール1/2」「レモン系サイダー1/2」をグラスに注ぎ、軽く混ぜて完成。
ビールの苦みとレモンの酸っぱい酸味が刺激的なカクテルが「パナシェ」です。パナシェとはフランス語で「混ぜ合わせ」という意味です。混ぜるだけなので簡単に作ることができるのでおすすめです。
人気の簡単ビールカクテルその6 「カシスビア」
【作り方・材料】「ビール180ml」「カシスリキュール15ml」→カシスリキュールをグラスに入れ、そこにビールを注いで軽く混ぜて完成
ビールをカシスリキュールで割ったカクテルで、女性でも飲みやすいカシスを使用しています。カシスリキュールのちょうどいい渋みとビールの苦みがお互いを引き立て合います。
人気の簡単ビールカクテルその7 「ブラック・ベルベット」
【作り方・材料】「黒ビール1/2」「シャンパン1/2」を同時にグラスに注ぎ入れて完成。
あまり聞いたことがある人は少ないですが、ヨーロッパでは人気のビールカクテルが「ブラック・ベルベット」です。ビールののど越しと、シャンパンのコクが魅力の大人のカクテルです。
ビールは黒ビールを使いましょう。簡単にできる上に、こんなおしゃれなカクテルを知っていればあなたも人気者です。
人気の簡単ビールカクテルその8 「クランベリービア」
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【作り方・材料】「ビール1/2」「クランベリージュース1/2」をグラスに注ぎ、軽く混ぜて完成。
クランベリージュースの酸味が爽やかでおいしい簡単ビールカクテルです。女性でも飲みやすい味わいが人気で、海外ではフルーツビールとしてよく飲まれています。
人気の簡単ビールカクテルその9 「ドック・ノーズ」
【作り方・材料】「ビール2/3」「ジン1/3」→ジンをグラスに注ぎ、次にビールを注いで軽く混ぜて完成。
ビールの辛口な旨味とジンの独特のキレがマッチする大人のカクテルです。アルコール度数は高めなので、いつものビールとは少し違った雰囲気を楽しむことができるビールカクテルです。
このビールカクテルを作るときには、ビールはギネスまたは黒ビールで作る方がいいでしょう。また、仕上げにナツメグを加えると風味や香りが立って、よりおいしくなります。
人気の簡単ビールカクテルその10 「ミント・ビア」
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【作り方・材料】「ビール350ml」「ミントリキュール15ml」→ビールをグラスに注ぎ、ミントリキュールを加えて軽く混ぜて完成。
ビールの苦みにミントの爽やかな香りが抜けていく渋めのビールカクテルです。見た目が独特な緑色をしており、味も独特なので、一度は飲んでみたいビールカクテルです。
人気の簡単ビールカクテルその11 「ブラック・アンド・ホワイト」
【作り方・材料】「黒ビール2/3」「牛乳1/3」「ガムシロップ1個」→牛乳をグラスに注ぎ、ビールを入れ、最後にガムシロップを入れて、軽く混ぜ完成。
簡単に言えば、黒ビールの牛乳割りといった感じのマイルドなビールカクテルが「ブラック・アンド・ホワイト」です。一見カルアミルクのようですが、そこまでは甘すぎることなく、ビールの苦みが少し残る味わいです。
また、このカクテルを作るときには、ビールを優しくそそぐことで、牛乳の白と、ビールの黒がキレイなグラデーションになって見栄えするのでおすすめです。
人気の簡単ビールカクテルその12 「ラズベリー・スネークバイト」
【作り方・材料】「ラズベリービール350ml」「クレーム・ド・カシス30ml」→氷を入れたグラスにクレーム・ド・カシスを加え、ビールを注ぎ、軽く混ぜて完成。
ラズベリービールなどといったいわゆるフルーツビールはベルギーで主に作られています。そのフルーツビールをカシスリキュールで割ったものが、「ラズベリー・スネークバイト」です。
ラズベリーとカシス、2つの果実の高濃度な味わいを楽しむことができます。こういったカクテルを作れると、一気に本格的になってきます。
人気の簡単ビールカクテルその13 「カンパリビア」
【作り方・材料】「カンパリ15ｍｌ」「ビール200ml」→カンパリをグラスに入れ、ビールを注ぎ軽く混ぜて完成
カンパリのほのかな甘さと苦さがビールととても合うビールカクテルです。ビールの苦みを残しつつも、甘みのある飲みやすいカクテルなのでおすすめです。
人気の簡単ビールカクテルその14 「モナコ」
【作り方・材料】「エール・ビール2/3」「レモネード1/3」「グレナデンシロップ少々」→材料を順に注いで、軽く混ぜて完成。
鮮やかな赤色がなんとも目を引く美しいカクテルです。レモネードを使うことによって、ビールの苦みを和らげ、酸味と甘みが引き立つ飲みやすいカクテルです。
ビールはできればエール・ビールがおすすめです。エール・ビールとは柑橘系の風味がするビールといった感じで、レモネードとよく合います。
また、グレナデンシロップは数多くのカクテルで使われるアイテムですので、お家で本格的にカクテルを作りたいのであれば、絶対に持っておきたいですね。
人気の簡単ビールカクテルその15 「ボイラー・メーカー」
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【作り方・材料】「ビール2/3」「バーボンウイスキー1/3」→タンブラーなどに材料を注いで、軽く混ぜて完成。
アメリカのボイラー建設の現場の作業員が、缶ビールにバーボンウイスキーを入れて飲んだことがきっかけで生まれたとされるビールカクテルです。アルコール度数が高いので、すぐに酔うことができます。
かっこいい名前ですが、作り方はとても簡単なのでおすすめです。ビールはスタウト系を使うといいでしょう。
人気の簡単ビールカクテルその16 「 ビアスプリッツァー」
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【作り方・材料】ビール90ml、白ワイン90ml→ワイングラスに材料を入れて完成
ビールを白ワインで割ったカクテルで、白ワインのすっきりとした口当たりが特徴的な飲みやすいカクテルです。ビールを白ワインで割るなんて、なんとも贅沢な響きですね。
人気の簡単ビールカクテルその17 「ハーフ＆ハーフ」
【作り方・材料】黒ビール150ml、白ビール150ml→グラスに同時に注いで完成
白ビールと黒ビールを半分ずついれたハーフ＆ハーフというカクテルは、両方のビールを同時に味わうことができる何とも楽しいカクテルです。上手に注げば2つのビールが綺麗な層になります。
人気の簡単ビールカクテルその18 「アペロール・ミスト」
【作り方・材料】「ヒューガルデン350ml」「アペロール30ml」「レモンジュース30ml」→ビール以外の材料をグラスに注ぎ、かき混ぜてからビールを注いで完成。
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「アペロール」とは、数種類のオレンジやハーブをブレンドしたイタリア産のリキュールのことです。それにレモンの酸味を加えた爽やかなビールカクテルです。
ヒューガルデンはオレンジピールを使っているフルーティーなビールなので、こういった柑橘系のリキュールやジュースとよく合います。
人気の簡単ビールカクテルその19 「ダブリン・アイスコーヒー」
【作り方・材料】「黒ビール60ml」「アイスコーヒー60ml」「アイリッシュウイスキー45ml」「ガムシロップ1カップ弱」「生クリーム15ml」「シナモン、コーヒーゼリーお好み」
グラスにコーヒー、ビール、ウイスキー、ガムシロップを入れてかき混ぜ、氷で満たし、上から生クリームを注いで完成。
コーヒーを使用したビールカクテルで、ビールの苦みと、コーヒーの苦み、そして、まろやかな生クリームが贅沢な口当たりを演出してくれます。
生クリームを入れるときはきれいな層を作るために慎重に注ぐといいでしょう。
まとめ
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ビールカクテルは誰でも簡単にできる上に、いつものビールをおしゃれに豪華にすることができます。皆さんもいつも飲んでいるビールに飽きてきたら、一度ビールカクテルに挑戦してみてはいかがでしょうか。
