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話題の低温調理器徹底比較!電気代や価格が安いものは?おすすめ15選!

2019.05.21

店で出てくるような料理が、家庭でも簡単にできると低温調理器が話題です。でも、どんな低温調理器があるのかよくわからない人もいるでしょう。そこで、低温調理器を徹底比較してみました。有名なボニークを始め、価格が安いものや電気代が抑えられるものまで、徹底比較します。

  1. 話題の低温調理器の特徴
  2. 低温調理器比較おすすめ①ANOVA Culinary Precision Cooker PCB-120US-K1
  3. 低温調理器比較おすすめ②BONIQ 真空低温調理器
  4. 低温調理器比較おすすめ③OMorc Sous Vide
  5. 低温調理器比較おすすめ④富士商 Felio Sousvide cooking
  6. 低温調理器比較おすすめ⑤SANSAIRE スーヴィードシェフ SA15jp Sous Vide
  7. 低温調理器比較おすすめ⑥RioRand sous vide スロークッカー
  8. 低温調理器比較おすすめ⑦ギンザオリーバル スーヴィードクッカー 501307
  9. 低温調理器比較おすすめ⑧サンコー マスタースロークッカー SOVDCOOK
  10. 低温調理器比較おすすめ⑨Razorri 水温制御クッカー RZ-09
  11. 低温調理器比較おすすめ⑩VIVREAL 低温調理器 Sous Vide
  12. 低温調理器比較おすすめ⑪AUKUYEE 低温調理器 Sous Vide
  13. 低温調理器比較おすすめ⑫モダンデコ サンライズ 低温調理器
  14. 低温調理器比較おすすめ⑬ツインバード スロークッカー
  15. 低温調理器比較おすすめ⑭アイリスオーヤマ スロークッカー
  16. 低温調理器比較おすすめ⑮AL Colle スロークッカー・煮込み名人
  17. まとめ:話題の低温調理器でおいしい料理を作ろう!

料理が美味しく作れると、低温調理器が話題になっていますね。ただ、調理器具って本当に必要なものなのか、購入するまえには悩むところでもあります。今回の記事では、低温調理器について徹底比較していきます。低温調理器の電気代や価格を比較するまえに、低温調理器はどんな特徴があるのかを見ておきましょう。

低温調理器とは

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低温調理器は、その名のとおり低温で調理することができる調理器具のことです。海外では一般的に使われている低温調理器ですが、日本ではまだそれほど浸透していません。ただ、低温調理器の良さが認識され、徐々に広がりを見せています。

低温調理器では、0~100℃の温度設定が可能で、タイマー機能がついているので、設定温度を自動で保つことができます。そのため、調理中にその場を離れても安心です。

低温調理器はこんな料理におすすめ!

低温調理器におすすめの料理は、肉や魚を使った料理です。肉や魚にはたんぱく質が含まれていますが、たんぱく質は高温で凝固する性質があります。そこで、低温で調理できる低温調理器を使えば、肉や魚が柔らかく仕上がるのです。

特に、家庭では作るのが難しいローストビーフなども、均一に火が通り美味しく出来上がります。また、コンビニで人気のやわらかいサラダチキンなども、低温調理器では作ることができます。

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引用: https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/61rf%2B2tj07L._SL1000_.jpg

低温調理器の比較一つ目は、ANOVAです。海外製の低温調理器の中でも、断トツの人気を誇っています。BluetoothやWiFiを活用し、スマホ連携できるという特徴があります。

価格は2万円以下で、他の低温調理器と比較しても高すぎない価格です。気になる電気代も、2時間未満の利用で14円程度と安いです。

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