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マナー・作法

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バーでのマナーは大丈夫ですか?服装から礼儀まで徹底解説!

2024.02.25

同じ酒場でも、居酒屋とバーではマナーが違ってきます。マナー1つ知っているか知らないかで、バーでの楽しみ方も変わりますよね。しかし実際に、バーにはどんなマナーがあるのでしょうか。今回は、バーのマナーからお酒の楽しみ方についてお話ししていきます。

  1. バーってどんなマナーが必要な場所なの?
  2. バーにはいくつかの種類がある!
  3. マナーを知る前に知っておきたいバーの種類①:オーセンティックバー
  4. マナーを知る前に知っておきたいバーの種類②:ショットバー
  5. マナーを知る前に知っておきたいバーの種類③:ダイニングバー/カフェバー
  6. マナーを知る前に知っておきたいバーの種類④:趣味のバー(ダーツバーなど)
  7. 最低限守っておきたいバーのマナーを紹介!
  8. 最低限守っておきたいバーのマナー①:案内された席へ座ろう
  9. 最低限守っておきたいバーのマナー②:チャージ料があれば支払う
  10. 最低限守っておきたいバーのマナー③:自分の好みを相談しよう
  11. 最低限守っておきたいバーのマナー④:乾杯は音を立てない
  12. 最低限守っておきたいバーのマナー⑤:カウンターに置いてあるボトルは勝手に触らない
  13. 最低限守っておきたいバーのマナー⑥:タバコを吸う時は一度聞こう
  14. 最低限守っておきたいバーのマナー⑦:お会計が終わったら速やかに退店しよう
  15. 最低限守っておきたいバーのマナー⑧:服装はカジュアルでも良い
  16. バーに行く前にカクテルのマナーも知っておこう
  17. 知っておきたいカクテルのマナー①:ショートカクテル
  18. 知っておきたいカクテルのマナー②:ロングカクテル
  19. 知っておきたいカクテルのマナー③:カクテルに添えられたフルーツは食べて良い
  20. 【まとめ】:バーのマナーをきちんと守ってお酒を楽しもう
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酒場といえば、居酒屋を思い浮かべる人は多いはずです。居酒屋のイメージは大勢でワイワイとした雰囲気ですが、同じ酒場でもバーは大勢でワイワイする雰囲気の場所ではありません。バーについてはあなたもこれまでに一度は耳にしたことがあるかと思いますが、実際にこのバーでのマナーについて知っている人というのはあまり多くありません。今回はバーでお酒を楽しむ際に必要となってくるマナーについてお話ししていきますが、まずはバーの基礎知識からお話ししていきますね。

あくまでもお酒を楽しむ場所

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バーはお酒を楽しむところであるということについては、あなたも知っているはずです。しかしバーは居酒屋のようなビールを飲みながら食事を楽しむといった場所ではありません。お酒を飲むところであることに変わりはないのですが、バーは他の酒場とは違って食事よりもお酒をメインで楽しむ場所なのです。
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私たちがよく耳にする“バー”ですが、実はこれにもいくつかの種類があります。実際に今ではとても数多くのバーが存在していますが、そのバーによって楽しみ方は大きく変わってきます。

バーの種類は主に4つ!

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数多く存在しているバーですが、その中で種類分けをするとしたら大きく4つの種類に分けることができます。まず1つはオーセンティックバーです。そしてショットバーやダイニングバー、さらにその他趣味のバーがあります。これらは、同じバーでも全く異なった雰囲気を味わうことができる場所でもあります。それでは1つずつ詳しく見ていきましょう。
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まずは、オーセンティックバーからお話ししていきましょう。オーセンティックバーは、別名高級バーとも言われています。高級バーといえば、様々なイメージを思い浮かべる人も多いかもしれません。このバーは基本的に高級ホテルなどといった本格的なホテルにあるバーのことを指しています。おそらく私たちのイメージするバーは、このオーセンティックバーのことなのではないでしょうか。

格式のあるバー

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オーセンティックバーはホテルにあるなどして高級なバーであることから、食事ではなく格式のある様々な種類のお酒を楽しむことができるようになっています。そうしたことから、映画のワンシーンなどでよく目にする雰囲気を楽しむことができるのが大きな魅力です。オーセンティックバーは基本的にカウンター席で、ボックス席は少ないのが特徴です。
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2つ目は、ショットバーです。数あるバーの中でも、ショットバーについては最もよく耳にするバーなのではないでしょうか。ショットバーは幅広い年齢層に人気で、カジュアルな雰囲気になっています。私たちの身近にあるバーでもあるのも、魅力の1つと言って良いのではないでしょうか。

初心者におすすめのバー

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ショットバーも基本的にはオーセンティックバーと変わらず食事よりもお酒を楽しむ場所となっていますが、オーセンティックバーよりも堅苦しさがなくカジュアルであるためドレスコードもありませんし、初めてバーに行く人にはおすすめとなっています。

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3つ目に紹介するのが、ダイニングバーです。ダイニングバーはこれまで紹介した2つのオーセンティックバーやショットバーとは違い、お酒と食事を同時に楽しむことができるバーになっています。居酒屋のような雰囲気とまではいきませんが、気軽に食事とお酒を楽しむことができるということから多くの人々に人気です。

お酒と食事の両方を楽しみたい人にはおすすめ!

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お酒を飲む際に、何か食べていないと嫌だという人もいるのではないでしょうか。確かに、お酒に合う料理を味わうのもお酒の楽しみ方の1つでもありますよね。もしあなたがお腹を空かしている時にバーへ行きたいと思ったら、ダイニングバーがおすすめです。
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最後に紹介するのが、その他の趣味のバーです。趣味のバーというのは具体的にどんなバーなのかというと、これはダーツバーやビリヤードバーといった、お酒を楽しみながら趣味ができるバーのことを指します。こちらは若者を中心に人気となっており、お酒を飲みながらゆっくりと趣味の時間を過ごすことができるということが大きな魅力となっています。

ゲームを楽しみながらお酒が飲めるバーも!?

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そして最近では、ゲームバーも人気となっています。ゲームバーはお酒を飲みながらゲームができるバーのことで、宅飲み感覚で楽しむことができるのが魅力です。このような趣味のバーは、これまで紹介したようなバーとはまた違った楽しみ方ができる新しいバーと言えます。
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それでは、ここからは実際にバーへ足を運ぶ際に最低限しておきたいマナーについてお話ししていきます。どの酒場でもマナーはあるのですが、バーはまた他の酒場とはまた違ったマナーがあります。

初めてバーに行く人は参考にしよう!

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もしあなたが初めてバーへ足を運ぶのであれば、これから紹介するマナーは押さえておくようにしましょう。バーはマナーを守ってこそ楽しむことができる空間です。それでは、1つずつ見ていきましょう。
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まずは、店内へ入った時のマナーです。どの店でも入ると店員の人から案内がされると思いますが、バーも同じように店内に入ったらまず案内された席へ座るようにしましょう。常連になれば“いつもの席で”などとカッコ良いセリフができるようになりますが、やはり初めて入るバーではこれはマナー違反にあたります。

もし案内されない時は?

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しかし、場合によっては店内に入っても案内されないことがあります。そんな時、勝手に好きな席を選んではいけません。もし店に入っても案内されない時は店員の人にどこの席が良いか聞くようにしましょう。
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2つ目は、チャージ料についてです。もしかすると、あなたはこのチャージ料という言葉を初めて耳にしたかもしれません。バーによっては、チャージ料を支払わなければいけないところもあります。このチャージ料は、基本的に2000円ほどとなっています。

チャージ料は一種のサービス料のようなもの

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チャージ料を支払うと、おつまみが出てくることがあります。しかしここで忘れてはいけないのが、チャージ料はあくまで一種のサービス料であるということです。そうしたことから、バーによってはおつまみが出てこないところもあります。もともとチャージ料は席に座ってバーを楽しむためのサービス料のことを指すので、もしチャージ料を払っておつまみが出なくてもケチをつけないようにしましょう。

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そして席に座ったら、ようやくお酒の注文へと進みます。しかしここでもマナーがあります。それは、そんなお酒を飲もうか迷った時に自分の好みを相談するということです。例えばあなたが甘めで柑橘系のお酒が好きであれば、「柑橘系で少し甘めのお酒をお願いします」と頼むということです。お酒の頼み方は人それぞれですが、初めてバーに行く人にはこのような頼み方がおすすめです。

初めての入店で「おまかせ」はNG!

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そして初めてバーに行く人がしてはいけないことが、お酒を頼む時に“お任せで”と言わないようにするということです。これは常連であれば問題ありませんが、初めてバーへ足を運んだ時に“お任せで”と言われると店員の人も困ってしまいます。もし好みのお酒もないのであれば、アルコール度数が強めか弱めかなどといったものをオーダーするようにしましょう。そうすれば、店員の人もそれにおいじて様々な注文をしてくれますよ!
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4つ目に挙げられるマナーは、乾杯時にグラスをぶつけ合わないことです。居酒屋ではビールをぶつけ合う光景をよく目にしますが、これはバーではNGです。マナーとしては、乾杯をする際はグラスを目の高さまで持ち上げるくらいにしておきましょう。

バーで用意されているグラスは高価なものが多い

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引用: https://uds.gnst.jp/rest/img/9ehww4yf0000/s_0n9j.jpg?p=328
乾杯時にグラスをぶつけてはいけないというのがバーのマナーですが、これにはもう1つの理由が挙げられます。それは、バーで用意されているグラスは基本的に高価なものが多いということです。特にオーセンティックバーなどで使われているグラスは、高級なものばかりです。もし壊してしまったら責任を取らなければいけなくなってしまいますので、あなたの友人がバーでグラスを雑に扱っている際は注意してあげましょう。
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5つ目は、カウンターに置いてあるボトルなどは勝手に触らないということです。実際にバーに行くと、カウンターにおしゃれなボトルがずらっと並んであります。これはバーによって置かれているお酒も違うので見るだけでも楽しむことができるのですが、中にはそのボトルがとても高価である場合もあります。

もし見たり触りたい時は一度お店の人に断りを入れましょう。

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もしあなたがそのボトルを沢田tり見たりしたいのであれば、一度店員の人に触っても良いかどうか聞くようにしましょう。基本的にバーの人は優しいので「触っても良いよ」と言ってくれますが、中には触ることを許してくれない人もいます。そこは臨機応変に対応するようにしましょう。
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6つ目は、タバコを吸う時のマナーです。バーによっては、灰皿が初めに置かれていないところもあります。もしあなたがバーでタバコを吸いたいのであれば、勝手に吸うのではなく一度断りを入れてから吸うようにしましょう。

禁煙のバーもある

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というのも多くのバーは喫煙できるのですが、中には禁煙のバーもあります。もし禁煙のバーなのに勝手にタバコを吸ってしまったらそれだけで罰金を取られることもありますので、注意するようにしましょう。
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そして最後にお会計の時のマナーですが、もしあなたがバーでお会計を済ませたのであれば速やかに退店するようにしましょう。お会計の後に居座ったりお会計を長引かせるのはマナーとしてよくありません。特に今後あなたが通うことになるであろうバーであれば、なおさらこれについては注意するようにしましょう。

チェックは席に座ったまま!

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そしてチェックをお願いする際は、店員の人が誰とも話をしていない時にしましょう。うまくタイミングを見つけてお会計を済ませることが、バーのマナーの1つでもあります。

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最後は、服装についてです。実際にバーによってはドレスコードがあって服装が指定されているところもあります。基本的にどのバーも服装は自由ですが、中にはスーツでなければダメなところもあるので注意をしましょう。

ドレスコードのないバーが多いので服装にこだわらなくてもOK

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おそらく、初めてバーに行く人の中には服装を気にする人が多いはずです。確かに、どんな服装がバーに合っているのかということについてはついつい考えてしまいますよね。これについては基本的にドレスコードのないバーが多いので、服装についてはこだわらなくても大丈夫です。しかし、服装で悩む人もいますのでここではバーに合ったおすすめの服装についてもお話ししておきますね。バーに行く際におすすめの服装としては、主にデニムが挙げられます。デニムの種類については問いませんが、全体的にだらしなくならない服装にすることが大切になってきます。
服装は、バーの雰囲気に合わせるのにとても重要です。もしあなたがおしゃれな服装をしてバーへ行きたいのであれば、カジュアルな服装をすれば失敗することはありませんよ!ですからおすすめの服装としては、デニムにシャツが良いでしょう。
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それでは最後に、ここではバーには欠かせないカクテルについてお話ししていきます。カクテルの種類については様々ですが、実はカクテルにも細かいマナーがあります。もしあなたがこだわったカクテルの飲み方をしたいのであれば、これから紹介するマナーについても押さえておきましょう。

バーのカクテルにはマナーがある?

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そもそも、バーのカクテルにマナーがあるのかどうかについて知らなかった人も多いかと思います。正直カクテルのマナーについては、あまり細かくなりすぎるとかえって良くありません。ですからほどほどにしておくようにしましょうね。
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まず1つ目のマナーとしては、カクテルには大きく2つの種類がありそれぞれの種類によって飲み方を変えるということです。その中でもまずはショートカクテルについてお話ししていきます。ショートカクテルは2つの種類に分けられるカクテルのうちの1つで、私たちにあまり馴染みのないカクテルとも言えます。

作りたての短い時間で飲もう

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ショートカクテルは基本的に氷を入れずにストレートで飲むのにおすすめのカクテルで、作りたての冷えた状態で飲んでしまうのがマナーと言われているカクテルとなっています。
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そしてもう1つは、ロングカクテルです。ロングカクテルは、今紹介したショートカクテルとは別に長い時間かけて飲むカクテルのことを指します。ロングカクテルの主な種類でいうとジン・トニックやカシス・オレンジが挙げられますね。

30分ほどかけて飲むのがベスト

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ロングカクテルは氷がグラスに入れてあったりお湯割りのものが多いです。氷が溶けて味が変わるのを楽しみながら飲むのも、楽しみ方の1つですよ!
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最後は、カクテルに添えられているフルーツについてです。カクテルにはフルーツが添えられているものがありますが、これは食べても良いのかどうかということについて疑問を持った人も多いかと思います。これについては、実はカクテルフルーツに添えられたフルーツは基本的に食べても良いのですよ!

食べ終わったらカクテルナプキンに置こう

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しかし食べ終わった後のマナーが非常に重要で、フルーツを食べ終わったら灰皿などに入れるのではなくきちんとカクテルナプキンなどに置くようにしましょう。
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バーは、マナー1つ守るだけで楽しみ方も大きく変わってきます。ぜひ正しいマナーで、美味しいお酒を楽しんでくださいね!

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サムネイル画像は下記より引用しました。
出典: https://kireisea.com/wp-content/uploads/2017/10/2c0c88bd55273141a13cfccf148a21b8-1000x600.jpg